野生小鲫鱼烹饪方法窍门 如何做野生小鲫鱼才好吃

赶集才能买的到的野生小鲫鱼  五块钱一斤  便宜又鲜甜

用料  

野生小鲫鱼的做法  

1. 洗净沥干水分盐腌制

2. 自己种的辣椒  洗净 切好备用

3. 两面煎定型至焦黄

4. 加姜丝  蒜末  辣椒 老抽 料酒快速翻炒  加开水闷煮几分钟即可