美味可口,小孩最爱
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
豌豆 | 30克 |
菠萝 | 半个 |
米饭 | 4碗 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
胡椒粉 | 少许 |
菠萝海鲜五彩炒饭的做法
胡萝卜🥕、洋葱、豌豆,虾🦐去壳
菠萝切小丁,蒜剁碎备用
先下一个鸡蛋🥚,蓬松的状态翻炒几遍上盘备用
接着下少许油,蒜爆香,然后下胡萝卜🥕、洋葱、豌豆,稍微翻炒几遍,下少许盐,少许酱油,(只能下少许,不能下多,会影响口感),翻炒几遍,颜色翠绿状态后,下米饭翻炒,在上一点酱油继续翻炒,这时,可以下🦐翻炒至虾稍微变红(火候调至中小火)
最后下菠萝🍍,下少许胡椒粉,闷炒3分钟,美味可口可以出锅了,盛入菠萝壳中,如下图
装入🍍
美味
色美
🤤
剩余的装盘子,也是相当的诱人😍
小贴士
下少许盐,少许酱油,(只能下少许,不能下多,会影响口感)这是最重要的一个步骤