用料
| 排骨 | 600克 |
| 生抽 | 3小勺 |
| 冰糖 | 1块 |
| 姜片 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 葱花 | 适量 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
不放一粒盐的红烧排骨的做法
排骨倒入锅中焯水，然后立刻倒进冷水降温备用
热锅放油，倒入姜片和大蒜爆香，然后倒入沥干水的排骨，翻炒均匀
炒至排骨微微金黄色，加入生抽、老抽、料酒，然后加水没过排骨
加入干辣椒和冰糖，盖上锅盖开中火煮20分钟左右，最后开大火收汁，撒上葱花
微微偏甜又带点辣的红烧排骨就做好了
![不放一粒盐的红烧排骨的做法步骤图 第2张]( "不放一粒盐的红烧排骨的做法步骤图 第2张")
小贴士
如果不喜欢带甜，冰糖可以不放
【步骤图】不放一粒盐的红烧排骨食谱大全和做法
烹调艺
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