😋干锅虾烹饪方法窍门 如何做😋干锅虾才好吃

用料  

😋干锅虾的做法  

1. 干锅虾做法：
   1、虾洗净去头剔虾线，背部开一下刀（便于入味），倒油锅里炸金黄捞出备用
   2、把你喜欢吃的蔬菜洗净切好控干水分倒入油锅里炸干多余水分（炸熟）捞出备用
   

2. 3、锅中放适量油，将蒜、姜片、花椒、干辣子倒入锅中炒香，加一点香辣酱（我用的是自制火锅底料）和老干妈豆豉炒香放入虾和蔬菜，撒一小点盐巴再添点味极鲜和蚝油翻炒，最后放入豆腐皮和葱翻拌一下，开中小火焖几分钟，，盛出撒上香菜和芝麻。