【步骤图】日式碎蛋玉米三明治食谱大全和做法

用料  

日式碎蛋玉米三明治的做法  

1. 玉米蒸熟，整个鸡蛋煮熟，
   蛋黄掰碎，蛋白切粒，
   在处理好的玉米和鸡蛋中挤入蛋黄酱拌匀，三明治的馅料就完成了。

2. 金银玉米是这种，当然普通甜玉米也可以哦

3. 面包烤单面，吃起来才有内软外脆的口感，
   我没有烤箱或多士炉，用平底锅煎也可以，
   平底锅什么都不加，开小火将面包烘脆就得

4. 最后用两片面包的软面夹上馅料，用有锯齿的刀切开，就可以得到很平整的切面。

小贴士

1.方包尽量用厚切并切掉边边的皮，
薄片会吸取夹心的水分另面包失去口感，
面包用平底锅或烤箱单面烘到金黄色。

2.玉米用金银玉米，清甜多汁，我拿玉米当配角，
起到增加清爽口感的作用，所以放的不多。