用料
面包 | 片 |
鸡蛋 | 个 |
沙拉酱 | 勺 |
奶酪 | |
午餐肉 | |
紫甘蓝丝 | |
胡萝卜丝 | |
圆生菜 | |
芦笋条 |
Baby彩色三明治🥪的做法
首先是自制吐司🍞,我是用面包机做的!
水和酸奶都用奶代替,糖我每次就放30g,盐只放2g,如果用彩色果蔬粉上色就用10g~15g果蔬粉代替10g~15g面粉,剩下的都按配方,如果要是相放蔓越莓,黑芝麻之类的果料,我都是直接加入到面包桶里
选择酸奶面包🍞的程序,之后烧色选择浅色,我用的是美的面包机,酸奶面包程序最为宣软,所以我不管做什么味道的面包,都是用这个程序,就是颜色或者馅料自己变换
做出来蜂窝满满
还做紫薯红豆味道的,不放糖,直接放红豆沙,多放一点,觉得甜度合适,紫薯粉替换相应克数的面粉就可以了,还是选择酸奶面包程序
芦笋焯熟切成条,煎荷包蛋,顺便把午餐肉切片煎一下,胡萝卜紫甘蓝直接切丝不需要别的处理,圆生菜撕成面包片大小的片就可以了,还有一块奶酪
案板上先铺上一大张保鲜膜,一定要足够大,我一般是先在保鲜膜上做好三明治,再剪断保鲜膜,这样比较容易,不够的话还可以再把保鲜膜延长,开始就要把面包片摆放在中间,抹上一块奶酪,之后开始铺菜,没有具体的顺序,按照自己喜欢的配色来决定菜和肉的顺序,中间可以撒些沙拉酱
大概是这样,之后盖上最上面的面包片(面包片上刷沙拉酱),用保鲜膜包裹起来就可以了!
保鲜膜包好
❗切的时候,记住,如果竖着切面包,就把所有的食材横着摆放,如果横着切面包,就把所有的食材竖着摆放,我是喜欢横向摆放,竖着切!
美味快手,最主要是营养丰富