10寸脆饼底配方;
全麦控的心头好。
用料
焙蔻高筋粉 | 150克 |
全麦粉 | 50克 |
甜玉米汁 | 110ML |
椰子糖 | 10克 |
玫瑰海盐 | 1.5克 |
椰子油 | 15克 |
酵母 | 2克 |
馅料 | |
矿泉水浸金枪鱼 | 100克 |
胡萝卜 | 50克 |
甜玉米粒 | 50克 |
马苏里拉芝士 | 120克 |
炒馅儿用的调料 | |
橄榄油 | 1小勺 |
黑胡椒 | 1克 |
洋葱碎 | 15克 |
蒜泥 | 1小勺 |
番茄膏 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
全麦金枪鱼时蔬披萨的做法
混合面团所有原料至扩展阶段。
发酵至两倍大,排气。等待的时候准备馅料:胡萝卜切丝焯软沥干、甜玉米煮熟切下玉米粒。金枪鱼肉捣碎和胡萝卜丝、甜玉米粒一起翻炒,放凉备用。
10寸SN披萨盘刷融化黄油,将面团擀成圆形铺满。
撒馅料
铺一层马苏里拉芝士碎。
180度上下火下层25分钟至表面金黄
小朋友超爱的
切之…