【步骤图】卷边脆底榴莲披萨（电饼铛）食谱大全和做法

在家没烤箱，但是用电饼铛做出来效果丝毫不输烤箱版本的，而且饼底会脆脆的，非常好吃！

用料  

卷边脆底榴莲披萨（电饼铛）的做法  

1. 1）揉面发开（正常做包子的时候发面的步骤）；
   然后擀面成电饼铛大小的圆形，把圆外面的边边往内用力按在饼底上；
   2）用刀或叉子将饼底戳出小洞（别太大，形状随意，主要是为了加热过程中饼皮不鼓起来太严重）

2. 戳好小洞的饼底放进电饼铛，双面加热。如果不是悬浮式电饼铛的话，用木筷子放在电饼铛两边撑着，避免压下去把饼边压变形了
   加热十分钟左右即可

3. 榴莲捣成酱，不用太碎。
   榴莲酱A: 小碗里用一部分榴莲酱加奶粉拌匀，太干的话可以加点水或者牛奶，但是不能太稀了。（我用的是榴莲壳上刮下来的不太甜的碎屑）
   榴莲酱B: 剩下的没加奶粉的榴莲酱单独放碗里。

4. 饼底上先把榴莲酱A抹匀，再把榴莲酱B抹在表面上，边边上记得雨露均沾。
   最后撒上马苏拉里芝士碎。我的芝士碎结块了，拿刀切成了小片哈哈哈
   电饼铛还是垫筷子垫高点（芝士别碰到顶部的电饼铛，要不都粘上面去了），烤到芝士融化即可！

5. 拍照！

6. 享用美味吧！饼底脆脆的，上面甜甜软软，简直是碳水炸弹哈哈哈

7. 料足好美味! 吃不完的我拿保鲜膜包起来冷冻了，估计再加热不脆了

小贴士

加热时，一定拿东西垫在电饼铛两个加热板中间！