用电饼铛做披萨主要是空间小的问题,所以饼要薄,菜要相对少,第一次最好不要尝试卷边。难熟的菜要提前炒一下。
如果是饼加食材比较厚超过了电饼铛内部高度,必须垫着筷子或者擀面杖,否则上面会焦,怎么放后面有图。
当然饼铛比较厚空间够的话就不用啦!
用料
洋葱 | 个 |
面粉 | 克 |
番茄酱 | 勺 |
火腿肠 | 根 |
青椒 | 个 |
酵母 | 克 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
玉米粒 | |
豌豆粒 |
电饼铛披萨-蔬菜火腿披萨的做法
准备喜欢的食材,奶酪和番茄酱必备。蕃茄酱和火腿肠都是自制的,可以在我发布的菜谱里找。饼底,预先发面团,就不多说了。
菜切片,这是剩下的时候拍的,之前忘了。
刷一层酱
用叉子扎眼
撒奶酪
也可以做个芝士边。这一步可省略。
放上洋葱圈,青椒圈。
放上豌豆粒、玉米粒。
撒上奶酪。
放上火腿肠,撒奶酪。
用电饼铛要点在于,如果食材高于电饼铛的空隙,则需要用筷子擀面杖支撑,否则上面会糊的。
稍微差一点的话一根筷子也行。
运行大饼程序出锅!