大小孩都喜欢必胜客的披萨,今天咱做一款中国披萨,保证会让孩子们爱上它,食材简单,操作容易,人人可成功。
用料
鸡蛋5 | 个 |
剩馒头2 | 个 |
火腿和馒头(1:1) | |
胡萝卜半个 | |
青蒜2棵 | |
胡椒粉1克 |
独具中国特色的“馍丁披萨”(饼铛版)的做法
饼铛底刷油铺上馒头丁,火腿丁
再撒上胡萝卜丁
再撒上青蒜碎也可以是葱花碎,再均匀地注入鸡蛋液(提前加胡椒粉搅拌均匀)饼铛加盖小火慢煎5~10分钟,鸡蛋液全部凝固
用铲子按压饼坯有回弹,然后用铲子转动饼铛边缘,铲动饼坯,找个大点的盘子扣压在饼坯上,转动手腕饼铛在上,取出饼坯(动作稳最好戴上隔热手套),锅底再刷油把饼坯另一面入锅加盖小火煎2~3分钟即可重复上一步骤取出披萨
切成小块
趁热吃,香香哒。