有了小美你会发现,最好吃的披萨原来是自己做的
用料
酵母 | 3克 |
高筋面粉 | 110克 |
盐 | 1.5克 |
水 | 65克 |
糖 | 2.5克 |
橄榄油 | 10克 |
培根 | 3片 |
芝士 | 按个人喜欢添加 |
番茄淋酱 | 3汤勺 |
洋葱 | 适量 |
青椒、红椒 | 适量 |
小美鲜虾培根田园披萨的做法
将面粉、油、盐、糖、酵母、水、全部放入主锅
3分钟揉面
揉好的面轻轻揉成团,放入烤箱37度发酵松弛半小时
发酵后的面团擀成片状,进行二次发酵,发酵好以后,用叉子叉上气孔
抹上小美自制番茄淋酱
培根切块,将烤箱预热200度
将蔬菜摆放在底饼上
洒上马苏里拉奶酪碎,摆上培根和虾肉
将披萨放进预热好的烤箱,烤15分钟,烤至表面金黄
趁热享用