用料
| 高筋面粉 | 265g |
| 淡奶油 | 30g |
| 耐高糖酵母 | 4克 |
| 黄油 | 20g |
| 糖 | 35g |
| 牛奶 | 80g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 炼乳 | 30g |
| 盐 | 2g |
不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法
啾~~食材就位
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第2张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第2张")
除黄油之外 其他的加到厨师机， 酵母别和盐放一起
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第3张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀后 放入黄油
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第4张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第4张")
扩展状态 有薄膜
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第5张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第5张")
完全状态 有薄膜若有孔，是圆滑的状态
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第6张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第6张")
将面团分成3份
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第7张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第7张")
每份都擀成长条 再卷起来
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第8张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第8张")
三份都是一样的操作
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第9张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第9张")
然后每个竖着按扁 继续用擀成更长的长条
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第10张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第10张")
卷起来 宽度尽量和吐司模一样大
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第11张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第11张")
模具中 记得刷油
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第12张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第12张")
放入模具 28摄氏度 75%湿度 1.25小时左右，八分满就可以预热烤箱180°
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第13张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第13张")
再过5-6分钟， 烤箱也热了，吐司呢 快9分满时 就可以准备入烤箱咯
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第14张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第14张")
上160 摄氏度，下165摄氏度，25分钟，最后5分钟，关掉上火，下火调到140摄氏度
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第15张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第15张")
随着时间流动 房间里奶香奶香的 哈哈 出锅啦 边缘铲一下 防止粘连
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第16张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第16张")
尽快刀口 放在网架上冷却
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第17张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第17张")
细密喷香的吐司 配上一杯奶盖奶茶 不就是秋天最好的搭配吗
![不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第18张]( "不容错过的易上手超美味奶香吐司的做法步骤图 第18张")
小贴士
1，盐会引起菌种脱水，把盐和酵母分别放在盆中不同角落， 或者用温牛奶混合酵母，再倒入盆中搅拌
2，为了烘烤出的吐司每个峰高度都是均匀一致的，分割面团时，要做到平均分配，----》可以称一下 ^^