家里有个学生,天天都要想要做点好吃让他带去学吃!今天做了面包棒,密封起来带去学很方便哦!
用料
高筋面粉 | 200克 |
黄油 | 20克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 60克 |
芝麻 | 适量 |
方便携带的面包棒的做法
提前准备好需要的食材
食材都放入Beko倍科厨师机K6里揉出手套膜,(不会的看前面面包有揉手套膜的步骤)揉好的手套膜有韧性结实,破洞也是光滑的
分成6个面团揉圆松弛10分钟
松弛好了擀成长舌状卷起来
再搓成长条发酵至两倍大
发酵好了刷一层牛奶液
撒一层白芝麻
160度20分钟
我稍微上了一点色就盖上锡纸了
烤好后,放凉装进袋子里就可以了
第二天也不影响口感,好吃又方便!