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用料
地狱厨房之北非羊肉肠芳提娜芝士牛角面包的做法
北非羊肉肠做法:2小勺孜然,2小勺香菜籽,2小勺韭菜籽,放于锅中烘一下,捣成末。加入2大勺辣椒粉,2大勺盐,1小勺卡宴辣椒粉,4磅羊肉绞馅(肥瘦1:3)混合均匀。放置于碗里,在置碗于冰上。可用厨师机和馅和成泥状。灌肠。放于冰箱中,随做随取。
切蒜片,煎肉肠,
出油后,加入蒜片。
切欧芹叶。
炒一下。
备用。
做大一点的可颂面包,不要刚出锅的,要隔夜的。切掉上面的大盖子,不用对半。
在刚才的锅里煎一下。
在大一点的一半可颂,压出一个洞。
装进蒜片肉肠。
切两片芝士,盖在上面。
烤箱最大温度,烤30秒。