做给宝宝吃的，营养又健康
用料
| 即食麦片 | 100g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 高筋面粉 | 250g |
| 糖 | 25g |
| 盐 | 8g |
| 干酵母 | 2.5g |
| 紫薯泥 | 100g |
| 黄油 | 10g |
| 蛋清 | 一个 |
紫薯麦片面包的做法
酵母用蒸紫薯的水兑成温化开，放十分钟
黄油室温化开，打入鸡蛋
面粉过筛里面放盐，糖，紫薯泥，鸡蛋液
最后一边到水一边用筷子搅，搅到都结驼子了没什么面粉就可以下手揉了
揉好就放烤箱发酵30分钟，面团变成2倍大，取出
分成小橄榄球形状，刀子划三刀，放蛋清里面沾一下，然后在麦片上面一滚，烤盘底部刷油，放进烤箱2次发酵30分钟
170度上下火，20分钟，就好了
小贴士
大口吃觉得有点干，在烤箱发酵放一碗水不知道会不会好一点