【步骤图】欧包法式乡村面包简易好吃改良版食谱大全和做法

超级好吃又简单易上手的一款面包，在朋友丁丁家吃到，丁丁做了改良，做个菜谱保存

用料  

欧包法式乡村面包简易好吃改良版的做法  

1. 准备高筋面粉175g，全麦粉75g，盐4g，酵母3g，糖（蜂蜜）10g，牛奶180ml

2. 把食材依次倒入面包机。先液体，再盐、糖，再面粉，最后在面粉堆上挖个小洞埋入酵母。选择发面模式
   
   没有面包机的朋友，撩起袖子，用双手揉呀揉^_^

3. 取出面团，分成均匀的4份，揉成小团，盖上湿润的布，让面团安静的睡10分钟。

4. 把面团叫醒，擀成20cm*20cm左右的面片，卷成面条，封口朝下。

5. 把擀好的面团，再盖上湿布，放入烤箱（烤箱里放一碗热水，营造一个温暖而湿润的环境），发40分钟

6. 醒发好之后，筛上少许高筋面粉，拿刀割出纹路，面团此时很柔软，要温柔对待😳

7. 烤箱预热，200度烤20分钟。

8. 哐～超级好吃的欧包出炉啦，赶紧趁热吃一条，特别香！

小贴士

发酵的时候面粉分开放一点，粘在一起不太好哦