用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 水 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 蛋液 | 1个全蛋 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶酥馅 | |
| 黄油 | 100克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奶粉 | 40克 |
软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法
淡奶油➕水➕酵母，提前泡好。
![软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第2张]( "软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第2张")
面团的材料一起放好，搅拌机45分钟，面出膜。
![软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第3张]( "软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第3张")
我家小宝贝都可以轻松拉出膜的状态就对了。ps：面稍微软一点更容易出膜。
![软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第4张]( "软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第4张")
面揉好，室温发酵40-60分钟（按下不回弹为标准哈）。
![软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第5张]( "软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第5张")
发酵好的面上秤之后切成6等份，醒发15分钟。
![软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第6张]( "软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第6张")
奶酥馅提前准备好，放冰箱冷藏备用。
![软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第7张]( "软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第7张")
面团擀成饺子皮形状，中间包裹奶酥馅。包好不漏馅。
![软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第8张]( "软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第8张")
包好的面团可以随意造型。
![软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第9张]( "软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第9张")
造型好的面团放在湿度高的地方二次醒发，10分钟左右，标准是变成1.5倍大，不要发太大…烤出来就不美腻了。烤箱提前预热180度，烤15分钟。（跟进烤箱脾气不同，我每次是160度，15分钟，之后180度5分钟上色。）
![软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第10张]( "软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第10张")
美味的餐包开始享用吧🥰🥰
![软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第11张]( "软糯香甜 奶油餐包😍😍的做法步骤图 第11张")
