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用料
全黑麦面包的做法
就混合均匀,放冰箱几个小时。拿出来湿面团已经不粘手了,折叠+室温发酵。弄差不多了就扔烤箱烤40分钟。小烤箱温度最高才220,有高温估计更好。
烤好后的洞洞非常大,也很有嚼劲。
烤