【步骤图】超好吃的～火腿芝士香葱面包食谱大全和做法

很久没做面包了，有点想念面包的味道，前一晚做了芝士香葱面包，早餐：面包+牛奶。里面包了火腿肠，外面放了芝士、香葱、沙拉酱、番茄酱一起烤，超喜欢这种面包。

用料  

超好吃的～火腿芝士香葱面包的做法  

1. 准备食材：火腿肠、高筋面粉、黄油、马苏里拉芝士碎、白砂糖、纯牛奶、盐、酵母、葱、鸡蛋。

2. 把高筋粉、鸡蛋、盐、纯牛奶、白砂糖、酵母倒入面包桶里开启揉面功能揉成面团。

3. 揉成团后，放入黄油继续揉面。

4. 取一小团面团，揉至可以拉出薄膜即可。

5. 将揉好的面团放至温暖处，发酵成2倍大。

6. 发酵好的面团取出来排气，分成9个差不多大小的面团，揉成圆形，盖上保鲜膜松弛15分钟。

7. 用松弛面团的时间，把葱洗干净切成葱花。火腿肠去掉包装，对半切开。

8. 将面团擀开。

9. 放一根火腿肠。

10. 卷起来，接口处捏紧，防止裂开。全部卷好后，发酵成2倍大。

11. 发酵好后，刷上一层鸡蛋液，撒上马苏里拉芝士碎、葱花。我做5个火腿包里面的，4个火腿在外面的。

12. 挤上番茄酱和沙拉酱。

13. 烤箱预热，160℃烤20分钟。

14. 香香哒，松软美味。

小贴士

1.不同品牌的面粉吸水性不同，牛奶不要一次性倒进面粉里，分次加入，避免太黏太湿。
2. 包了火腿肠后，卷起来，接口处要捏紧，防止裂开。
3.不同品牌的烤箱，温度有所差异，请根据自家烤箱情况作调整。