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碱水面包烹饪方法窍门 如何做碱水面包才好吃
烹调艺
人气:2.18W
用料
高筋
面粉
600克
糖
50克
盐
10克
鸡蛋
1个
酵母
5克
椰浆
2盒
牛奶
小半盒,适量
黄油
48克
碱
16克
温水
390克
碱水面包的做法
和面,做好面团,将面团分块,每个小块110g-120g左右
将整好形的面包,放入碱水,浸泡20秒。
上下火190度,25-35分钟之间,注意火候
TAGS:
碱水
好吃
面包
碱水面包
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