红豆乳清吐司做法 食材 步骤

记录我与面包机的磨合过程-配方磨合中
发现乳清可以使面包非常松软

用料  

红豆乳清吐司的做法  

1. 红豆汤（隔夜冷藏的）加乳清混合 倒进面包桶 加入鸡蛋 总重200克

2. 对角盐糖 面粉 酵母

3. 生面团 15分钟 看看黏度 后油法 放进黄油和一些面粉 再生面团15分钟

4. 和风模式 蜂鸣加入泡了朗姆酒的葡萄干和瓜子

5. 早上出炉 发的不错

6. 切片 异常松软 面包微甜 靠葡萄干提味

小贴士

放的朗姆酒香草精 下次不放了！
葡萄干可以浸泡在百利甜酒里👉🏻👉🏻