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用料
| 面团材料 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋液 | 41克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 水 | 80克 |
| 酵母（另外加10克水化酵母） | 2.5克 |
| 黄油 | 20克 |
| 装饰 | |
| 马苏里拉碎奶酪 | 50克 |
| 鸡蛋液 | 少许 |
| 香葱 | 1棵 |
| 馅 | |
| 肉松 | 50克 |
| 沙拉 | 少许 |
香葱乳酪肉松面包的做法
面团材料除了酵母和黄油外，其他材料揉成团，包上保鲜膜冰箱冷藏1小时以上
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用剪刀剪小块，加入酵母水
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉出厚膜（如图）加入黄油
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
揉出手套膜
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
整形
盖上保鲜膜第一次发酵两倍大
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
发酵好
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
轻轻按压排气
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
分成10份，整圆，醒发二十分钟
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
取一个面团擀成圆形
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
撒上肉松和沙拉
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
包好，捏紧收口处，接口处朝下放置烤盘里
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
依次做好10个，第二次发酵至两倍大
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
第二次发酵好
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
预热烤箱160度，刷鸡蛋液，撒上沙拉酱
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
撒上葱花和碎奶酪
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
中层烤20分钟，烤10分钟后上色满意盖上锡纸
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
新鲜出炉啦😊
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
好好吃😋
![香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "香葱乳酪肉松面包的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
