刚烤好的时候真的是很好吃 一盘都被抢光了
用料
| 高筋面粉 | 150g |
| 低筋面粉 | 50g |
| 奶粉 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 25g |
| 水 | 100g |
| 鸡蛋 | 25g |
| 酵母 | 3g |
| 黄油 | 15g |
| 肉松 | 若干 |
| 奶油奶酪 | 50g |
| 沙拉酱 | 若干 |
手撕乳酪肉松包的做法
除了黄油其他的材料扔进面包机，揉面13分钟之后加入黄油，揉20分钟，后面几分钟用剪刀快速剪大口子。
烤箱38度发酵50分钟，发至两倍大，手指在面团上戳洞不会反弹为准。
发酵时间做馅料，肉松乳酪沙拉酱混合拌匀即可。
发酵完成，拿出面团开始整形，平均分两个面团，松弛15分钟后，取一个面团擀成正方形，用刀割四长条，取一长条折叠一层放一层肉松，放到小模具中，重复做8个，我用的是彩味家的八格长方形模。
放入烤箱20度发酵20分钟，180度烤20分钟。