【步骤图】皇冠小米面包（小美版）食谱大全和做法

用料  

皇冠小米面包（小美版）的做法  

1. 小米（80克）放入主锅，30秒/速度10磨成粉

2. 加入面粉、牛奶、酵母、糖，30秒/速度3-6混合

3. 加入盐、椰子油、小米（10克），6分钟揉面

4. 取出盖上保鲜膜，找个温暖处发酵，大约1个半小时

5. 不用排气，直接揉成光滑长条，约80厘米

6. 忘记拍过程图了，就用绳子替代一下

7. 手法就是这样

8. 两头收口一定要压在面团下面

9. 撒上面粉，再次放到温暖处二次发酵，约1小时

10. 烤箱预热，170度 21分钟

11. 松香可口的面包就做好啦！