好久没吃肉松面包了,于是找点以前的配方,自己加了一点创意,变成了一款可爱的萌面包
用料
椰蓉 | 25克 |
高筋面粉 | 250克 |
糖 | 30克 |
蛋液 | 一个 |
盐 | 3克 |
酵母 | 4 |
肉松 | 适量 |
食用色素笔 | 一只 |
沙拉酱 | 适量 |
玉米油 | 10克 |
黄油。 | 20克 |
可爱香甜萌椰蓉肉松包的做法
用面包机和面,直接加黄油发酵,发酵好的面团,表面很多椰蓉末
把面团简单排气揉好,分成9份,每一分大概88克,盖保鲜膜醒15分钟,我因为吃饭醒了半个小时
醒好的面团加肉松和沙拉酱
跟包包子一样捏起来
放入烤盘第二次发酵一个小时至2倍大
烤箱180度上下火20分钟左右,随时观察烤箱变化
烤好后用食用色素笔在面包上画上可爱的表情,一款可爱的萌面包完成
来个近照
小贴士
内馅可以换其他材料,家里木有奶粉换了椰蓉,味道也不错啊!喜欢的可以做给孩子吃,也可以让孩子一起操作