最近製作了好用的發酵糖，甘酒。打算用來替代家中常用的各種糖類。甘酒是小分子葡萄糖，又富含維B和各種身體所需酵素，是非常棒的一種調味食材。
發酵物的力量不容小覷，喜歡甘酒以及好奇甘酒的，可以學習來自製哦！點擊 _userid=101288620
使用麵包機製作，全程不再加糖，僅有甘酒和酵母的互動發酵，口感樸實，由於帶著甘酒顆粒，成品很可愛，成色也較深。一樣是個軟妹子。
使用的麵包機是個具備預約功能+能自動投料的小傢伙。型號：象印面包机BB-SSF10 具有獨家強大的雙管加熱功能！喜歡的，請自行某寶哦！
歡迎試試這款健康吐司～😉
謝謝你喜歡這道菜品，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦～🌹
用料
| 高筋麵粉 | 250克 |
| 甘酒 | 150克（含顆粒） |
| 冰水 | 80克 |
| 鹽 | 5克 |
| 無鹽黃油 | 10克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 酵母（十勝野櫻桃） | 5 克 |
黑米甘酒吐司--面包机一键制作的做法
將食材依次放人麵包機桶內。
甘酒和水先放，依次是麵粉。按下麵包機的「雜糧麵包」功能。約3小時45分的製作。
烤製後，放涼，切片。
小贴士
1/ 這款吐司較為厚實，口感有嚼勁。
2/這裡使用的是黑米甘酒，即用黑米製作的甘酒，一般甘酒也行。
3/每個人製作甘酒稠度不同，甘酒和水的重量共為230-250之間，可自行調整。