【步骤图】圣诞雪花面包~祝大家圣诞节快乐食谱大全和做法

今天是圣诞节🎄，祝大家圣诞节快乐，烤个面包应景一下

用料  

圣诞雪花面包~祝大家圣诞节快乐的做法  

1. 除黄油外的所有材料混合，揉成粗膜面团后，分三次加入黄油，揉成手套膜面团，密封发酵1个小时(揉面状态和方法，参考我其他面包的方子)

2. 发到两倍大，手指沾面粉戳洞不回缩

3. 然后分成4分，静置15分钟

4. 将面团擀成20厘米圆

5. 抹上豆沙，再盖上一层，知道4张面皮重叠

6. 找一个圆形罐子在中间定型一个圈，然后等分16份

7. 等分成16份

8. 相邻两条往外转两圈，然后再头里捏牢，完成到下图样式

9. 整形完成
   烤箱到一杯热水，二次发酵30分钟

10. 体积变大一些，然后涂上鸡蛋液

11. 烤箱预热150度，25分钟出炉