糯叽叽的南瓜麻薯,喜欢这口感的小伙伴千万不要错过!我还在其中加入了奶粉增加了浓郁奶香,南瓜自带的甜蜜也会让口感增色不少!
烤制好的麻薯趋向于空心状态,在你不知不觉的时候就慢慢长大、鼓了起来。我觉得如果你愿意,把它当做小泡芙,挤一点果泥、酸奶进去也是一种奇妙吃法!
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用料
糯米粉 | 150克 |
玉米油 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
牛奶/配方奶 | 60克 |
南瓜泥 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
10m+ 南瓜小麻薯,只要搅一搅就能搞定!的做法
蒸好的南瓜压成泥
加入糯米粉,加入热牛奶(否则糯米粉不成团)
加入奶粉、油、面粉,搅拌均匀
打入鸡蛋
装入有裱花嘴的裱花袋
烤箱预热170度
将花泥挤在烤盘油纸上
送入烤箱烤制15分钟即可
小麻薯出炉,趁热吃才是最香的那一口美味,外脆里软,一口糯叽叽!
简单好做、外酥里软的小麻薯,制作起来也是亲子游戏的另一种形式呀!
小贴士
1、裱花嘴看个人喜好,鼓包状态不受花型影响。
2、各家烤箱脾气不同,具体时间温度请自行调整。
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