【步骤图】网红西瓜吐司（咖啡卡仕达夹心）食谱大全和做法

最近西瓜吐司爆火，其实它就是一个简单的三色吐司。
我的西瓜籽（巧克力豆）放的有点少，有点无籽西瓜既视感。
加入的草莓冻干粉和抹茶粉，可以说随心添加，颜色觉得不够就多加一点。
原版的吐司中间的是奶油酱，我改成了咖啡口味。
有一说一，从方形切成西瓜形状还蛮浪费材料的。我也就切了几个拍拍照，剩下的还是原本吐司形状吃的。
如果不喜欢咖啡味道的，可以做原味，适量增加一些糖。

用料  

网红西瓜吐司（咖啡卡仕达夹心）的做法  

1. 面粉、糖、酵母、牛奶、盐、淡奶油混合，揉成一个球后加入黄油，揉至扩展阶段。

2. 取出按照3:2:1的比例分成三份。

3. 最大的那份里面加入草莓粉（西瓜瓤），中型面球加入抹茶粉（西瓜皮），还剩下一个白色球。

4. 面团发酵至两倍大

5. 粉色面团擀平，撒上巧克力豆（西瓜籽），我撒的看起来多，其实还是少了。

6. 粉色的面团卷成毛巾卷。
   白色面团也擀平，红白色面团的长度要一样（大概是吐司盒的长度）

7. 白色面团包裹红色面团，口一定要收紧。

8. 绿色面团也擀平，注意长度保持一致。

9. 绿色面团包裹住白色，口也要收紧。

10. 包裹好

11. 放入土司盒，二次发酵。
    35度，一个小时左右，发到八分满

12. 下面开始做咖啡酱，牛奶，细砂糖，速溶咖啡，淀粉倒入锅中。

13. 开小火，不停的搅拌，直到形成粘稠状。

14. 装入裱花袋，晾凉。

15. 吐司发酵完成后，烤箱预热上下火175度，35分钟。
    不要盖盖子，上色后盖锡纸。

16. 烤完晾凉后，切片，挤上咖啡酱。

17. 切成西瓜形状就可以啦。