普通版可做大约2份
直立式可做1份
用料
鸡蛋 | 1个(蛋液50g左右) |
白糖 | 30g |
牛奶 | 50g |
玉米油 | 30g |
低筋面粉 | 70g |
玉米淀粉 | 10g |
泡打粉 | 2g |
糖霜 | 适量 |
枫糖浆 | 适量 |
华夫饼🧇(Cuisinart 普通版 和 直立式)的做法
Cuisinart 普通版:
鸡蛋和白糖放入碗里 用打蛋器打散
分别加入牛奶 玉米油 每加一种液体 用电动打蛋器低速搅拌均匀
筛入低筋粉 玉米淀粉 泡打粉
用手动打蛋器或橡皮刮刀搅拌至无颗粒
将搅拌好的面糊 倒入杯子里 盖上保鲜膜 静置20分钟
将机器预热 调到2或3度 两面刷少许油 倒入适量的面糊 合上盖子 待红灯变为绿灯时即可(按自己的机器程序操作)
撒上糖霜或者淋上枫糖浆🧇
Cuisinart 直立式:
将搅拌好的面糊 倒入机器配备的量杯中
将机器调到3度预热 绿灯亮起 倒入面糊
不要倒太多 膨胀后会溢出来
加热至再次变为绿灯即可
🧇
撒上糖粉 或淋上枫糖浆
小贴士
1.面糊不要倒太多 容易溢出