结合了多个配方的尝试,终于试有了一个比较满意的方法,然后第一时间发出来跟大家分享💕
用料
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 35克 |
糯米粉 | 160克 |
黄油 | 25克 |
牛奶 | 130克 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
冷也不硬的华夫饼🧇的做法
鸡蛋用打蛋器分三次加糖打成鱼眼泡,打发好的全蛋液提起纹路几秒不会消失就行了
然后将糯米粉和泡打粉混合
牛奶加入黄油和盐用蛋抽搅拌均匀,倒入全蛋液,加入混合粉,再用蛋抽搅拌均匀,然后过一下筛,不然会有面粉颗粒,这样就会更细腻了
做都不够吃的快🤭
女儿说要弄个别个形状,结果成了三不像🤦♀️三明治早餐机太方便了,好吃又好玩,大大提增了孩子的动手能力💪
小贴士
不同牌子的糯米粉,软糯的程度也不程,不太软糯的适当调整下糯米粉的比例