超级喜欢蛋黄酥，莲蓉和豆沙的估计大家都吃得太普遍了，给大家展现一下红薯陷和紫薯陷的
用料
| 蛋黄 | 个 |
| 猪油 | 克 |
| 水 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 低筋面粉 | 克 |
| 糖粉 | 克 |
| 中筋面粉 | 克 |
| 红薯紫薯 | |
| 黄油 | |
| 花生油 | |
| 白酒 |
心有所“薯”的蛋黄酥的做法
新鲜紫薯和红薯洗净，可煮可烤熟
![心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第2张]( "心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第2张")
放入烤箱
![心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第3张]( "心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第3张")
切块，加黄油炒制，压成泥，再过滤一遍去筋
![心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第4张]( "心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第4张")
按一般杂花酥的包法包好，放入烤箱，出炉
![心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第5张]( "心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第5张")
切开来看看咯
![心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第6张]( "心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第6张")
吼吼
![心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第7张]( "心有所“薯”的蛋黄酥的做法图解 做法步骤 第7张")
心有所“薯”的蛋黄酥烹饪方法，教你心有所“薯”的蛋黄酥做法步骤图
烹调艺
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