因为家里没有奶油和牛奶了,但还有点挞皮,用能找到的材料做了这个蛋挞,没想到酸甜可口又不油腻,烤出来不发干,非常好吃,得到家人一致赞美,哈哈哈,由于并不知道这么好吃所以没有拍过程照片,不过过程和老方子差不多只是材料的区别,希望广大朋友尝试一下哦~
用料
鸡蛋 | 1个 |
芝士碎 | 20g |
黄油 | 5g |
砂糖 | 40g |
酸奶 | 80ml |
炼乳 | 一小勺 |
挞皮 | 8个 |
草莓 | 用作装饰 |
酸奶芝士蛋挞,家常材料做法简单,比老方子还好吃的做法
黄油,芝士,糖,放入容器中在微波炉里(或者最小火化开)融化至液体状态
放入鸡蛋(全蛋即可)炼乳和酸奶进行搅拌,塔液就完成了
倒入塔皮里,上180下210半个小时(根据自家烤箱调节)
放入草莓或其他水果装饰