用料
鸡蛋果 | 两只 |
鸡蛋 | 4只 |
色拉油 | 40g |
低筋面粉 | 50g |
细砂糖 | 40g |
奶油 | 50g |
奶油奶酪 | 50g |
牛奶 | 50g |
牛奶 | 150g |
吉利丁片 | 5g |
鸡蛋果(蛋黄果)蛋糕盒子( ˶˙º˙˶ )୨的做法
两只蛋黄果都碾碎成泥( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )(请别手软)
按照戚风蛋糕体来做鸡蛋果的戚风片啦~在打发好的蛋白和蛋黄糊混合之前加入一只鸡蛋果泥就ok!
另一只鸡蛋果泥和50g的淡奶油和50g的奶油奶酪混合做蛋糕体之间的料
按照布丁的做法 吉利丁片和牛奶混合放凉后冰箱冷藏2小时
开始组装啦 最底下是一层牛奶布丁,接着放一片戚风蛋糕体,接着涂蛋黄果酱,再来一片蛋糕体,再放蛋黄果酱,再撒一点奶酪粒!
来~张嘴
小贴士
1.不喜欢甜的朋友适量减糖,我已经减过了。因为蛋黄果本来就有甜味。
2.冷着吃的话有点像榴莲的感觉~建议冷藏过后吃~因为底层有布丁呢
3.布丁别加糖,不然太甜啦~当然你如果噬甜就当我没说