【步骤图】低脂蓝莓安慕希慕斯蛋糕食谱大全和做法

这是借鉴一位美女的蓝莓慕斯蛋糕做的，成品惊艳了，祝我爸爸的生日 ！

用料  

低脂蓝莓安慕希慕斯蛋糕的做法  

1. 30克黄油融化➕80克饼干碎用料理机打碎，混合均匀 。

2. 6寸的磨具垫上油纸 ，饼干底压实，放冰箱定型

3. 电磁炉开500小伙慢熬成酱形就好了，备用放凉

4. 淡奶油加20克糖用料理机快速打至酸奶状态即可 ，料理机无敌方便快速 ，爱了 ！

5. 我家里只有13克吉利丁粉我全部下了，融化于牛奶 ，牛奶可能倒多一些不止40克  。（牛奶混合物➕酸奶一瓶➕打好的淡奶油）混合分成3份 ！

6. 第一层 ：倒入第一层（奶油牛奶酸奶混合）冷藏15分钟 ，凝固即可 ！

7. 取少量25克（不需要量）2比8的比例来分两份 。 和其中第二份奶油混合成好看的淡紫色。如下图 ！

8. 第一层凝固才能倒下去，继续放冰箱冷藏15分钟 ，再倒最后一层 ！

9. 第三份 ' 加剩下的所有蓝莓酱 ，剩下一丢丢丢到时候装饰用或者不装饰都行 。深色的蓝莓色 ，很漂亮 ！

10. 用热毛巾围着磨具擦一圈，脱模那一瞬间，成品真的惊艳了  ！

11. 如果用吉利丁片的话 '  13克吉利丁片冷水浸泡再隔水融化后。加入40克牛奶 。