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这款6寸的奶油海绵蛋糕不是用奶油裱一下的哟,而是添加了淡奶油的。
用料
真正的奶油蛋糕的做法
鸡蛋加入白糖,放入一个有温水的容器里打发。
分两次倒入过筛好的面粉,搅拌均匀。
植物油和淡奶油打成米汤状,放入一部份蛋糊混合均。
再放回原来的蛋糊中混合均匀。
烤箱175度预热,上下火第三层烤25分钟。
表面上色后而且蛋糕基本回缩完毕,取出来。
倒扣放凉,脱膜。