黑全麦粉纸杯蛋糕做法 食材 步骤

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黑全麦粉纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

黑全麦粉 40克
木糖醇 25克
鸡蛋 2个
玉米油(无味均可) 20g
水或牛奶 25g

黑全麦粉纸杯蛋糕的做法  

  1. 把蛋分成蛋白跟蛋黄,分容器装,烤箱预热180度

  2. 蛋黄➕玉米油混匀,加入牛奶,继续混匀,筛入黑全麦粉,用刮刀搅拌至无颗粒

  3. 蛋白分三次加入25g糖,用打蛋器打发至十成(蛋白竖直状态)

  4. 将三分之一蛋白加入到蛋黄糊,切拌均匀后,倒入到余下的蛋白糊切拌均匀

  5. 分装到纸杯,180度15分钟