做轻乳酪剩下的奶油奶酪有了好去处
用料
奶油奶酪 | 60克 |
淡奶油 | 60克 |
低粉 | 100克 |
糖 | 30克 |
鸡蛋 | 一个带壳约70克 |
泡打粉 | 5克 |
玉米油 | 40克 |
超级柔软的奶酪马芬的做法
奶油奶酪中倒入淡奶油,隔水融化成糊状
加入糖和油,搅拌均匀
温度摸起来不烫手以后加入鸡蛋,搅匀
筛入低粉和泡打粉,搅拌成面糊
预热烤箱175度,面糊倒入模具中八分满,烤20分钟即可
小贴士
泡打粉不可省哦,否则发不起来
油和低粉的量较大,可以分两次加入
方子的量正好够烤迷你12连模,要多烤的话可以加倍原料的用量