【步骤图】奶油奶酪加倍的轻乳酪蛋糕食谱大全和做法

完全基于君之的方子，不过他用125克奶油奶酪，我剩了220克奶油奶酪，全部放进去，奶酪味更加浓郁。

用料  

奶油奶酪加倍的轻乳酪蛋糕的做法  

1. 6存蛋糕盘抹油，包锡纸。烧开水。

2. 分离蛋清蛋黄。低筋粉过筛。把除了蛋清与白糖以外的所有材料倒入搅拌机，打碎拌匀

3. 打发蛋清

4. 蛋黄液与打发的蛋清一起拌匀，装烤盘

5. 水浴法，烤箱320华氏度或者160摄氏度烤70分钟。之后grill 一分钟

6. 室温放凉后，进冰箱冷藏一晚