用料
木薯粉 | 一把 |
包菜 | 四分之一个 |
老抽 | 1.5勺 |
生抽 | 大半勺 |
盐(按个人口味) | 半勺 |
蒜 | 1瓣 |
家庭版粉条白菜的做法
1.把木薯粉加热水泡过粉面静泡20分钟,锅里加水,把泡好的木薯粉倒进去煮3分钟捞出晾干水分,晾干水分加一勺半老抽倒进去搅拌均匀,使木薯粉变色。
2.锅热下油,把蒜爆香,把包菜放进去炒至变色,把木薯粉,大半勺盐,大包勺生抽倒进去翻炒均匀,加大半碗水盖锅盖中火煮2-3分钟
用料
木薯粉 | 一把 |
包菜 | 四分之一个 |
老抽 | 1.5勺 |
生抽 | 大半勺 |
盐(按个人口味) | 半勺 |
蒜 | 1瓣 |
家庭版粉条白菜的做法
1.把木薯粉加热水泡过粉面静泡20分钟,锅里加水,把泡好的木薯粉倒进去煮3分钟捞出晾干水分,晾干水分加一勺半老抽倒进去搅拌均匀,使木薯粉变色。
2.锅热下油,把蒜爆香,把包菜放进去炒至变色,把木薯粉,大半勺盐,大包勺生抽倒进去翻炒均匀,加大半碗水盖锅盖中火煮2-3分钟