要多圆有多圆😂
用料
戚风模 | |
牛奶 | 250ml |
低粉 | 100克 |
黄油(液态油同比例) | 30克 |
糖可减 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
专治手残的班戟皮,千层蛋糕的做法
黄油融化拌入所有材料,我更喜欢味道不大的液态油,方便,主要还是因为懒
然后中小火热锅,转小火不粘锅放上戚风模,如图。
加液体的时候最好离火把锅拿起来,因为太容易凝固了,量自己把控看到颜色变了,而且有小气泡冒出,拿着手套速度一把拿起来,怕失败的亲们,那就在放会儿在拿
不过就算失败了,没粘在模具上,至少锅里的还是圆的,也很好拿起来的
完美!用筷子捅一下边,就很容易脱落了
事实证明,皮再好看,上料没上好还是白瞎,丑😂