今天的快乐是🍌香蕉黑麦磅蛋糕给的,满满的香蕉的软糯香甜再加上黑麦谷物的香气,来一口太幸福啦!传统的磅蛋糕都是重糖重油,对于想要控制热量摄入太难了。改良的版本无糖无油,非常健康哦~减脂期也可以放心吃啦😊
用料
鸡蛋 | 2个 |
香蕉(中号) | 2根 |
全黑麦粉 | 100克 |
小苏打粉 | 5g |
燕麦(选料) | 10克 |
豆奶/牛奶/酸奶 | 50克 |
坚果碎/水果干(选料) | 适量 |
香草精 | 几滴 |
0糖0油健康香蕉黑麦磅蛋糕|减脂期的美味🍰的做法
准备好食材
两个鸡蛋打散,滴入几滴香草精,增加香气,加入黑全麦粉和小苏打,搅和均匀。
香蕉放在微波炉里面高火1分钟,表皮变黑,可以让香蕉更加的软糯香甜。
香蕉压成泥,倒入面糊中。
再在面糊里加入少许黑芝麻、水果干、坚果碎来增加层次感。
烤箱预热,烤盘里放油纸/锡纸,倒入面糊。
在表面撒少许燕麦和坚果碎来装饰。烤箱180度,30分钟就好啦~具体时间可以根据自家的烤箱进行调解哦!
✨生活里面的惊喜,来源于你对它的热爱以及理解。好好生活,享受每一天吧~
小贴士
烤制的时间可以根据自家的烤箱来进行调解哦,用牙签插一下,拔出没有面糊粘上就说明好啦!