【步骤图】车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake食谱大全和做法

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车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图

相思病又来了!!!!
又是相思蛋糕。。。这次是车达芝士-Cheddar Cheese, 当然就是要clear掉cheddar咯!依然选择相思,因为好吃也因为都会成功!哈哈哈哈!有点自恋的感觉

虽然cheddar cheese的组织比较厚实粗糙,不过依然湿绵。。。拔开的还有。。。湿绵bzzz的声音。。赞!

果然称得起相思。。。就是会然人相思。。。。YUmmy~~~~

用料  

粟米油 30克
蛋黄 5个
1/4tsp
鲜奶 80克 (猫放100克,因为省略了柠檬汁)
车达芝士片 125克
柠檬汁 1/2茶匙 (猫用塔粉)
低粉 70克
蛋白 5个
细沙糖 70克 (猫放65gm)

车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法  

  1. 材料

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第2张
  2. 将栗米油、芝士和鲜奶放入容器

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第3张
  3. 把(2)隔水煮溶

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第4张
  4. 把煮溶的(3)搅拌成滑的芝士面糊

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第5张
  5. 分别将蛋黄加入芝士面糊

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第6张
  6. 拌均的(5)

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第7张
  7. 过后将低粉倒入(6)

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第8张
  8. 拌均匀的(7)备用

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第9张
  9. 将蛋白打发至湿性发泡,舀1/3进入(8)拌均

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第10张
  10. 再将(9)的面糊倒入其余的蛋白霜,以轻轻翻面,拌均

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第11张
  11. 把拌均匀的(10)倒入8寸方模

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第12张
  12. 以水浴烘烤法,160°度烘大约55分钟

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第13张
  13. 出炉后立刻倒扣。

    车达芝士相思蛋糕·Cheddar Cheese Ogura Cake的做法步骤图 第14张