威风蛋糕最简版做法 食材 步骤

简单好吃的小蛋糕，方便操作，新手可以从这开始哦！冰箱保存，健康早餐。

用料  

威风蛋糕最简版的做法  

1. 1⃣️蛋黄搅拌均匀加入糖、玉米油、牛奶。                    2⃣️低筋面粉和泡打粉过筛加入👆蛋黄中搅拌均匀（如图右侧）                                                                3⃣️蛋清打发，糖分三次加入，打发至有倒三角（如图左侧）                                                            4⃣️将两者混合搅拌均匀👇

2. 搅拌均匀后倒入膜具中。（这里铺一张蛋糕纸方便脱膜）倒入后将膜具拿起低空摔打，挤出里面的气泡

3. 烤箱170度30分钟                                                  150度10分钟

4. 出炉切割

5. 😋

小贴士

火候可以适当调控