儿子老喜欢吃巧克力,给他做个可可威风蛋糕,看着这颜色他就喜欢,疫情呆家不能出门,自己做个蛋糕🎂用料鸡蛋3个低筋面粉37克玉米油19克细砂糖24克热水38克可可粉8克柠檬汁几滴小号纸杯7只可可威风纸杯蛋糕🎂的做法可可粉用...
松软美味的威风蛋糕用料鸡蛋3个低筋粉50克牛奶20克糖50克油20克威风蛋糕-6寸的做法准备的材料如上图,鸡蛋和蛋白分开打发,1.蛋白放30克的糖打发2.蛋黄加入20克糖,牛奶,油,低筋粉,我个人喜欢放了一点淡奶油。3.把搅拌好的蛋...
今天我家郭先生过生日,第二次捣鼓生日蛋糕,新手小白,勿喷我4寸的威风小蛋糕,蛋糕杯是抹茶味(配方在6寸威风链接,量够用2个4寸)粉粉的颜色是火龙果,挤出一点点汁就好,滴几下淡奶油里然后开始打发硬奶油,夹心抹面裱花都够用,这样又...
用料鸡蛋4个/50g牛奶40g玉米油40g白糖(蛋黄用)20g白糖(蛋白用)40g低筋面粉85g君之配方减糖威风蛋糕的做法鸡蛋分离放入无水无油的容器里懒的洗我都是直接放在称上加东西,加一个归零,再加加入牛奶,玉米油,白糖20g搅拌均匀...
用料8寸威风蛋糕胚1个草莓500克皇帝柑3个动物奶油400克炼乳25克糖粉15克适合新手草莓威风生日蛋糕的做法威风分2片,炼乳跟糖粉加动物奶油打发,不要打太硬,比较好抹☞我也是新手,把奶油抹平对我来说还是高难度……☜😂😂😂...
业余爱好,做了几次,认为这个配方很适合,现在每次做蛋糕都是按照这个配方做6寸威风!也可以按照配方做杯子蛋糕,大概可以做到8个小号的杯子蛋糕用料鸡蛋3个牛奶(因为没有买牛奶所以用温水冲爱他美1段奶粉)25克白砂糖(20克蛋黄用...
做蛋糕之前麻烦请先阅读以下内容。重点描述:“不蓬松、发不起来、表面裂开或烤糊、中间不熟,底部湿踏、蛋白打发不起来”等等原因请先看此文章:。我把大家的问题全部整理出来了,并告知问题的所在!(文章里有你想要的答案)我不...
临时决定烤个威风蛋糕,看见家里咖啡就尝试做了这款蛋糕。没想到老公和女儿一下子就吃完了。烤出来满屋飘香!用料咖啡炭烧咖啡一小袋18克鸡蛋3个低粉50克白糖蛋清30克【其中蛋黄5克】牛奶35克油30克咖啡奶香威风蛋糕的做...
一份为朋友生日准备的裸蛋糕,加上一些柠檬,一些花瓣,裸蛋糕也是有春天的呀用料面粉100g淡奶油100ml蜂蜜25ml鸡蛋2个黄油20ml糖50g油60ml芳草青青柠威风蛋糕的做法将蜂蜜和白糖搅拌在一起。将鸡蛋放在里面一起打发。放入...
用料威风蛋糕一块蛋挞液威风蛋挞糕的做法威风蛋糕小块放入纸杯蛋糕模具里蛋挞液(做蛋挞剩下了)看着还可以考好了...
新手教程色拉油和面粉先混合防止起劲~用料鸡蛋3个(带壳不超过165g)低筋面粉50克色拉油30克牛奶30克细砂糖40克0失败|适合新手|威风蛋糕|松下蒸烤箱的做法准备好所有食材玉米油加低筋面粉搅拌至无干粉蛋黄加牛奶搅拌均匀...
为了做慕斯蛋糕,于是做了威风蛋糕,口感不错😋📝记录下来,以便日后做蛋糕🎂有需要,此方适用于6寸模具。菜谱后小帖士有关8寸,10寸的配料比例!有需要的翻看底部小贴士就可以啦!🧐用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米淀粉5克牛奶50克细...
用料鸡蛋(清黄分离)5个色拉油40克低筋面粉65克牛奶40克细砂糖50克玉米淀粉5克柠檬汁3滴8寸威风蛋糕的做法蛋黄中加入牛奶,用手动搅拌器搅拌均匀。再加入色拉油,搅拌至乳化状态。筛入低筋面粉,手动搅拌至无颗粒感。此时烤箱...
为了消耗掉家里的蓝莓酱,这个蛋糕就诞生了。。用料蛋黄糊蛋黄3粒蓝莓酱3大匙低粉40g无糖可可粉18g牛奶30g植物油18g盐少许蛋白糊蛋白3粒细砂糖50g柠檬汁少许蓝莓酱可可威风蛋糕的做法蛋黄和蛋白分开,蛋黄内加入少许的盐...
用料抹茶5克鸡蛋3个低筋粉50克食用油38克白糖30-35克温开水10克柠檬汁2-3滴牛奶38克抹茶威风蛋糕(4寸蛋糕)的做法准备好所有食材,首先把温开水加入抹茶粉中使抹茶粉全部溶解备用,蛋黄蛋白分离后,把蛋黄液、牛奶、食用油混...
其实蛋糕做好之后是可以抹上奶油,变成奶油蛋糕滴。✧٩(ˊωˋ*)و✧用料蛋黄133.2克油92.4克水92.4克泡打粉1.6克低筋粉184.8克蛋白266.8克白砂糖184.8克盐1.2克塔塔粉2克牛奶克威风蛋糕🔱的做法将鸡蛋分离蛋白和蛋黄...
主要用鸡蛋可可粉色拉油制作而成。烤时要在烤盘中加入水,再放入蛋糕模具。烤30时分钟后将盘中水倒掉再烤10分钟即可。用料A:蛋黄2个糖10克盐1克色拉油22克牛奶20克B:低筋面粉36克可可粉4克苏打粉1/8小匙泡打粉1克C:蛋...
最近爱上了南瓜,常做南瓜小米粥做早餐,南瓜和小米都是对脾非常好的食物,补脾不可少的食物,除南瓜和小米外还有玉米,遍黄色的食物都对我们的脾有好处。脾胃好,才能吃得更好。南瓜再配全麦低筋粉,这个蛋糕真的大爱了,超级松软,香...
这款蛋糕的方子借鉴小岛喜和的方子,但有自己的改良,味道还没有尝试,但是外向上看却还是不错的,不过打发奶油略微坑爹,奶油品牌下次换别的看看。雀巢的很不容易打发,不是水油分离就是打发不起来,对温度的要求很高。ps:这个是给...
寻寻觅觅做了许多尝试这个方子做的可可威风最好吃也可以做原味的做蛋糕胚还不错的选择软绵绵的。这是八寸蛋糕的六寸的话请把用量减半用料鸡蛋6个低粉100克可可粉15克牛奶100m细砂糖120克(一半放蛋白,一半放蛋黄玉米油4...
用料纯牛奶80g玉米油或色拉油39g底筋粉90g鸡蛋黄100g鸡蛋白175g柠檬汁5-8滴细砂糖75g玉米定粉6g蛋糕模8寸活底原味威风蛋糕(可做慕斯、奶油蛋糕)的做法将80g纯牛奶里加入39g玉米油,用手动打蛋器搅拌均匀(直到表面看不到油...
用料鸡蛋5个约每65克牛奶50克玉米油50克食用油也行低筋面粉90克细砂糖75克玉米淀粉10克威风蛋糕八寸零失败的做法蛋白中加入几滴柠檬汁低速打发至鱼眼泡加入.3分之一的糖再高速打发至细泡再加入3分之一的糖打发有明显...
一直以来都非常羡慕家里有烤箱的朋友,为了给宝宝吃上自己做的蛋糕。考虑了许久决定还是买一个烤箱,开始我的烘焙课程,从开始手忙脚乱到从从容容,经历过许多次失败,途中有开心,也有难过。总之就像人生一样,只能自己去经历,自己...
用料蛋黄3个蛋白3个牛奶65克细砂糖30克放蛋白细砂糖20克放蛋黄油30克面粉65克威风蛋糕的做法准备好所有材料,并且把蛋黄和蛋白用分离器分开,蛋白里不能掺杂蛋黄,要不打不发,3个蛋黄加20克细砂糖、油、牛奶搅拌均匀,分批放...
注:糖尿病人最好不要吃因为是精细面粉做的.健身和减脂的人太馋了可以做着吃吃用料6寸:鸡蛋3个色拉油35克牛奶41克低筋面粉60克0卡糖36克柠檬汁两三滴其他尺寸的配方请看下面的简介代糖威风蛋糕的做法大小和用量注:不同尺...