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宝宝餐
用料
戚风蛋糕(纸杯9)的做法
蛋清分离,蛋黄中依次加入糖,油,水,面粉,每次加入都要搅拌均匀。
蛋白打发至硬性状态
取3分之一蛋白加入蛋黄中搅拌均匀,然后倒入剩下2分之一蛋白中搅拌,一定不要消泡,均匀即可,不规则搅拌。
长帝烤箱提前预热,120度10分钟,装入纸杯,放入烤箱120度30分钟,130度10分钟,150度10分钟。