用料
| 材料: | 合适26cm 直径 |
| 面粉 | 200 g |
| 泡打粉 | 8 g |
| 糖 | 75 g |
| 黄油 | 100 g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草糖少许 | |
| 苹果 | |
| 葡萄干 | |
| 朗母酒 | 2-3 勺 |
| 香草味布丁 | |
| 液体鲜奶油500g |
烤苹果布丁蛋糕的做法
葡萄干提前用酒泡好
将面粉、泡打粉、糖、黄油、鸡蛋和香草糖混合做成面皮，擀成圆形
圆形模具底和四壁涂抹黄油一面蛋糕粘在模具上.。将面皮铺在底部，按着四壁捏出边缘。用叉子叉些小孔，放入预热好的烤箱，180度，15分钟烤成型
苹果削皮，对半切开，去核。铺在蛋糕底上，空隙处用小块苹果填满。撒上泡好的葡萄干
布丁按说明做好，与奶油混合成浆，再短暂地煮开。马上浇在苹果上，直到模具差2cm的样子满
蛋糕放入预热好的烤箱160度，1小时。烤好后待凉，放入冰箱，待布丁成型，即可
小贴士
1.不建议布丁买的是可以直接对牛奶冷调配的。买需要煮开的，与液体鲜奶油混合后再短暂煮开。
2.苹果买带酸味，脆的，烤出来味道会比较好。