咸味曲奇烹饪方法窍门 如何做咸味曲奇才好吃

自己改良的配方
适合我这种不爱吃甜的人
这次做出来比较难挤，裱花袋挤爆了几个。
成品有点偏硬，咸味没有甜味明显，糖还可以减少点，牛奶还需要增加点，下次继续调整

用料  

咸味曲奇的做法  

1. 软化黄油，加入盐，糖粉拌匀，防止糖粉飞溅

2. 打发黄油（我感觉手动打发应该也可以，下次试试）

3. 加入色拉油打发，我用的稻米油，没味道的油都可以

4. 加入牛奶再打匀，结果是稀稀膏状。牛奶也可以用清水替代，我就是开一袋牛奶做包子剩下的

5. 加入过筛的面粉，玉米粉拌匀

6. 挤花，我的挤花水平比较渣

7. 烤箱预热180度，烤20分钟，放在烤箱凉了才拿出。结果就是底部上色有点严重，不均匀，感觉还可以调低5度