【步骤图】自制低糖蔓越莓饼干食谱大全和做法

用料  

自制低糖蔓越莓饼干的做法  

1. 黄油75g拿出放至室温解冻，待软后，切成小块

2. 糖粉30g

3. 全蛋，放至室温，打成蛋液，过滤，只需15ml

4. 蔓越莓干35g切碎

5. 家里没有低筋面粉了，用面粉➕淀粉代替，比例4比1

6. 黄油打蛋器打均匀，加入糖粉，继续打，加入全蛋液，接着打，倒入蔓越莓干，搅拌，筛入面粉，搅拌一个均匀

7. 搅拌均匀的面团放至保鲜膜上，放入模具，塑形，放至冰箱冷冻1小时

8. 拿出放置5分钟，切成0.4厘米厚度片状

9. 烤箱180度预热5分钟，铺上油纸，间隔铺上切好的饼干，180度15分钟，出炉

10. 热腾腾的饼干

11. 闻起来很香