可可杏仁曲奇一直是我的最爱,因为曾经吃过最好的味道,所以不愿意将就。我是个挑剔的吃货,我坚持自己的原则 ,也许很累很折腾,但我坚持手作,只为遇见你,我心中最初的遇见。
用料
可可粉 | 10克 |
糖粉 | 30克 |
黄油 | 90克 |
鸡蛋 | 15克 |
低筋面粉 | 120克 |
杏仁片 | 15克 |
玉米淀粉 | 26克 |
奶粉 | 6克 |
盐 | 1克 |
可可杏仁曲奇的做法
准备好所有材料
把黄油+糖粉打发,加入蛋液打发,筛入所有低粉,奶粉,可可粉,玉米淀粉。搅拌成型。加入杏仁片。整型。
烤箱预热,上下火150℃,中层,烤15分,转上下火100℃,十分钟。
晾晒,伴着阳光,嗅着满屋的可可曲奇味,准备一杯热奶茶和阳光
晾凉 打包 装入密封罐